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Bäckerei

Brot, Brötchen und Partygebäck
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Unser Brot

Alle unsere Brote werden mit qualitativ hochwertigen Rohstoffen und hauseigenem Bio-Vollkornsauerteig hergestellt.
Aus diesem Grund verzichten wir auch auf die Verwendung von Fertigbackmischungen.

Unsere Brotsorten

Täglich

  • BauernBrot
  • BauernLaible
  • Schwarzwälder
  • WeizenmischBrot
  • VesperLaible
  • DinkelGenetztes BauernBrot
  • FitnessBrot
  • VitalBrot
  • Pariser Weißbrot
  • Laugen Pariser
  • Bergwurzel-Brot mit oder ohne Saaten
Bio-Vollkorn-Brote nach Schnitzer:
  • KernigesLaible
  • SonnenblumenBrot
  • AmaranthBrot
  • DinkelVollkornGenetztes
  • DinkelVollkornButterToast

Montag

  • RoggenmischBrot
  • KümmelBrot
  • ZwiebelBrot
  • WalnussBrot
  • AOK-Brot
Bio-Vollkorn-Brote nach Schnitzer:
  • RoggenvollkornBrot
  • RoggenschrotBrot
  • ChiaBrot

Dienstag

  • BayWaBrot
Bio-Vollkorn-Brote nach Schnitzer:
  • QuinoaSportBrot

Mittwoch

  • RoggenmischBrot
  • KümmelBrot
  • ZwiebelBrot
  • WalnussBrot
  • AOK-Brot
Bio-Vollkorn-Brote nach Schnitzer:
  • EmmerBrot
  • RoggenvollkornBrot
  • RoggenschrotBrot

Donnerstag

Bio-Vollkorn-Brote nach Schnitzer:
  • AndenBrot

Freitag

  • BayWa Brot
  • RoggenmischBrot
  • KümmelBrot
  • ZwiebelBrot
  • WalnussBrot
  • AOK-Brot
Bio-Vollkorn-Brote nach Schnitzer:
  • RoggenvollkornBrot ohne Hefe
  • RoggenvollkornBrot
  • RoggenschrotBrot
  • ChiaBrot

Unser Schnitzer

Die Kunst des Vollkorn-Backens ist das tägliche Brot eines Schnitzer-Bäckers. Mit Schnitzer-Bio-Rohstoffen und-Rezeptvorschlägen werden frische Schnitzer-Brote und -Backwaren gebacken.
Mehr Info unter schnitzer.eu

Unsere Brötchen

  • Laugen-Brezeln
  • Saaten-Brezeln
  • Laugen-Brötchen
  • Tafel-Brötchen
  • Sesam-Brötchen
  • Mohn-Brötchen
  • Elsässer-Brötchen
  • Vesper-Brötchen
  • Dinkel-Pariser-Brötchen
  • Dinkel-Briegel
  • Fitness-Brötchen
  • Erdnuss-Gripsi-Brötchen
  • Kornknacker
  • Butter-Croissants
  • Butter-Laugen-Croissants
  • Butter-Laugen-Ecken
Jeden Freitag und Samstag:
Unsere leckeren Mitschele,
nach Großmutters Rezept!

Party-Gebäck

  • Party-Brötchen
  • Party-Brezeln
  • Party-Räder mit 15, 20
    oder 30 Brötchen
  • Schinkenhörnchen
  • Käseblätterteigstangen
  • Käsefüße
Auf Wunsch gerne auch Zahlen oder Geformtes, liebevoll aus Brot- oder Hefeteig geflochten.
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Konditorei

Torten, Kuchen, Schnitten, Süße Stückle und Dauergebäck

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Unsere Leckereien

Eine abwechslungsreiche Mischung aus süßen Versuchungen, die Ihre Sinne verwöhnen.

Torten

Sahnetorten im täglichen Wechsel
Schwarzwälder Kirschtorte, die Spezialität unseres Hauses,
am Freitag und Samstag.
  • Irish-Coffee-Creme
  • Nuss-Creme
  • Linzer-Torte
  • Pistazien-Marzipan-Creme.
  • Ruby-Holunderbutter-Cremetorte

Kuchen

Je nach Jahreszeit auch:
Himbeerkuchen, Rhabarber-,
Vierfrucht- und Erdbeerkuchen.
  • Apfel-Kuchen
  • Johannisbeer-Kuchen
  • Zwetschgen-Kuchen
  • Pfälzer Käse-Kuchen mit
    Sauerkirschen
  • Käse-Rahm-Kuchen

Schnitten

Ganz im Jahreszeiten-Wechsel:
  • Dinkel-Rhabarber-Schnitten
  • Erdbeer-Schnitten
  • Zwetschgen-Schnitten
  • Apfel-Schnitten
  • Glühwein-Schnitten
Aber auch Leckereien wie
  • Pfirsich-Maracuja-Schnitten
  • Schwarzwälderschnitte
  • Frucht-Sahne-Schnitten

Süße Stückchen

  • Rosinen-Schnecken
  • Streußel-Schnecken
  • Nusshörnchen oder Quarktaschen
  • Dinkel-Vanille-Taschen
  • Mohnwickel
  • Kirsch- oder Apfeltaschen
  • Mandelstangen
  • Amerikaner hell oder dunkel

Dauergebäck

  • NougatStangen
  • Flammende Herzen
  • PfauenAugen
  • Florentiner mit heller oder dunkler Kuvertüre
  • Nussknacker ebenfalls mit heller und dunkler Kuvertüre

Desserts

  • Schokoladen-Bananen mit heller oder dunkler Kuvertüre
  • Granat-Splitter ebenfalls mit heller oder dunkler Kuvertüre
  • Erdbeer-Sahne-Omeletts
  • Windbeutel mit feiner Sahne und saftigen Sauerkirschen
  • Schoko-Roulade
  • Kirsch-Roulade

Festliches

Tauftorten
auch geformt als Buch, Arche u.ä.
Geburtstagstorten
geformt in allen möglichen (und unmöglichen) Formen
Konfirmationstorten
auch geformt als Buch, Kirche,
Fisch usw.
Hochzeitstorten
ein-, zwei-, drei- oder vierstöckig, Herzform etc.
Jubiläen
der Phantasie sind kaum Grenzen gesetzt
Und vieles mehr gibt es bei uns zu entdecken.
Schauen Sie einfach vorbei und lassen Sie sich überraschen!
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Confiserie

Köstliche Pralinen

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Unsere köstlichen Pralinen

Aus unserer Pralinentheke:
Zarte Konditor-Trüffel und -Pralinen in den verschiedensten Variationen. In einer kleinen Pralinenmanufaktur mit viel Liebe handwerklich hergestellt.
Süßrahmbutter und Sahne, edelste Mandeln und Nüsse, feinster Marzipan aus Lübeck, zartschmelzende Kuvertüren, hochwertige Spirituosen und ausgesuchte frische Früchte machen diese Konditorpralinen zu wahren Gaumenfreuden.
Ein Genuss für alle Sinne!